夕飯 の メニュー。 ダイエット中の夕食メニュー【簡単な献立6選】

毎日の夕飯メニューに悩む奥様に朗報。ローテで献立を決める方法

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ダイエット中の夕食メニューのポイントは? ダイエットにおいて悩むことが多いのが夕飯です。 しかし、夕飯は一番しっかり食べることができる時間帯なので、この夕飯のメニューが非常にあっさりしたものだと、ダイエットへのやる気が一気に低下する人もいるでしょう。 また、ダイエットの中には夕飯抜きダイエットというものがあり、このダイエットはかなり有名なものなので、そもそも夕飯を食べない人も多いのではないでしょうか。 これは口コミでの成功者数もかなりいるので簡単にできて痩せられる方法として拡散したのです。 確かに、 夕飯抜きダイエットはお手軽でかなりの効果を発揮しますが、このダイエット方法はリバウンドがきついことでも有名で、せっかく痩せたとしてもある程度時間が経つと戻ってしまったという方も多くいます。 食べ過ぎによって太ってしまっている方は、太りにくい体にするためにある程度筋トレをすることが必須ではありますが、 まずは摂取カロリーを削ることから始めると良いでしょう。 それと、本格的にダイエットをしたいなら18時までに夕ご飯はすませるのがベストと解説されている方もいるかと思いますが、社会人の方々ははっきり申し上げてその時間帯は仕事中なので無理ですよね。 そこで、今回は本格的に痩せたいと考えている方向けの夕飯メニューをいくつか記載していきたいと思います。 基本的なメニューのポイントは低カロリー食品を使った料理です。 ダイエットにおすすめの夕食メニュー それでは本格的なダイエットをしたいけれど、どのような夕飯が良いかと悩まれている方におすすめなメニューを紹介します。 しかし、この スープ自体が大量に食べられるのに低カロリーなのでダイエット食として優れており、ここでも紹介しようと思った次第です。 材料は玉ねぎ・セロリ・キャベツ・トマト・人参・ピーマン・鰹節・昆布・鶏がらスープの素などで、ものすごい量の野菜を用いることになります。 しかしながら 1杯のカロリーが100kcalもいかないので、満足いくまで食べても太ることは無いでしょう。 6つの野菜を切って煮るだけの簡単料理なので、普段調理場に立たない人でも簡単に作ることができます。 玉ねぎはみじん切りにして、電子レンジで2分程加熱し冷ましておく 2. サバは汁をしっかりきり、ほぐして、1の玉ねぎ、パン粉、小麦粉、コショウを加えてしかっり混ぜる 3. 2を4等分して形を整えて、油を敷いたフライパンで両面焼き色がつくまで焼く 4. 焼きあがったら、大葉をのせ、その上に大根おろしものせ、ポン酢をかけて出来あがり 出典:cookpad これは サバの水煮缶をハンバーグにするものなのですが、 費用もかなり抑え込むことができ、更に低カロリーにすることができるので非常にありがたいものとなっております。 骨ごと食べられるものとなっているので、調理する側もかなり楽ですよ。 ダイエットをしていなくても美味しく食べられるものなので、子供に人気のレシピの一つです。 サバの水煮缶なんかは100円で売ってますしね。 ただし、 ポン酢の代わりにソースとかケチャップを使ってしまうとカロリーが一気に上昇してしまうので、できる限り低カロリーのものをかけるようにしてください。 5 【作り方】 1. 酵素玄米は温かいものを!卵は黄身と白身にわけておきます。 フライパンにごま油を熱し、卵の黄身で炒り卵をつくります。 酵素玄米も加えよくほぐしながら炒めます。 最後にネギを入れすぐに火をとめる。 チャーハンは完成! 4. 同じフライパンにレンジで温めた出汁を入れ、片栗粉でとろみをつける。 卵白を入れ淡雪にする。 味付けはお出汁に合わせて! 5. チャーハンによく熱した餡をかけて完成!! 出典:cookpad お米をしっかり食べたいという方にオススメなのが玄米を利用した料理です。 玄米を利用したダイエットレシピはかなりありますが、ここではよりおいしくなったあんかけチャーハンを紹介します。 味付けはかつお節や鮭フレークといったものからお好みでつくればよいので、自分好みにアレンジすることが簡単にできます。 低カロリー料理となるとどうしても偏ったものになりやすく、人によっては食べ続けることで食べることそのものに辛さを感じて食事したくなくなってしまうこともあるので、 アレンジをして味を変えられるということは重要なのです。 鍋に水と昆布を入れやわらかくなったらおでんの昆布のように結んで切る。 火をつけ沸騰する前にカツオ節をたっぷり入れる。 ザルなどでこしておく。 フライパンに油を敷き、鶏手羽先にクミンシード塩こしょうをし 皮目に焼き色がつくまで焼き取り出す。 さらに、 たまねぎと大根も焼く。 焼き色がついてきたらしょうゆを入れる。 カレールウ・カレー粉・塩こしょうを入れ味を整え、10~15分ほど煮込む。 揚げ卵を作り、雑穀米を添えてどうぞ! 出典:cookpad ダイエットをしている方々にとってなかなか食べることができないカレーですが、工夫をすればカロリーもかなり落とせるので、食べられるものへと変化します。 この料理も鰹だしになるのですが、かなり風味が効いた美味しいカレーになるので、ダイエット中でない方にもおすすめできるものとなっているのです。 通常通りに作られたカレーは炭水化物がものすごい量になり糖質摂取量がすごいことになってしまうのですが、このカレーならばそこまで気にする必要はないでしょう。 鰹節を入れる量は好みになりますが、ある程度濃い味が好みならばたっぷり入れると良いでしょうね。 玉ねぎをしっかり選べれば甘くておいしい玉ねぎをたっぷりと味わうことができるので、食材選びもきっちり行いましょう。 まぐろは1cm位の厚さに切り、塩・胡椒で下味をつけておく。 平らな皿にパン粉を入れて広げ、ラップなしでレンジで2分加熱する。 うっすら色がつき始めたら全体を混ぜて、さらに1分加熱する。 これを繰り返して全体に均一に色がついたらOK。 1のまぐろに薄力粉、卵、2のパン粉をつける。 アルミホイルに薄く油を塗り、その上にまぐろカツをのせる。 トースターで7~8分 3~4分経ったらひっくり返す 焼き、皿に盛る。 出典:cookpad ダイエット中の方にとって避けられてしまう食べ物の上位に食い込むのが揚げ物です。 確かに揚げ物はカロリーが高いものが多いので、嫌厭されてしまいますよね。 しかし、工夫の仕方次第ではカツだって食べられるのです。 まあ、 これは揚げていないカツなので揚げ物に入れていいのかはちょっと微妙かもしれませんが… このまぐろカツは焼いて作ってあるのでダイエット向きになってはいますが、 ソースの量が多すぎるとその効果も薄れるので、ほどほどにしてください。 鶏むね肉の繊維を断ち切るようにして7、8ミリの厚さにそぎきりにし、包丁の背で叩く。 1をビニール袋に入れて塩麹を入れ、もみもみとよく揉んで、15分~半日ほど置く。 2をサラダ油を引いたフライパンで焼き、表裏をさっと色が変わったあたりで、洗ったもやしを加える。 肉やもやしから水分が出ますので、それをもやしにからめるように炒める。 水分が旨みなので逃さないように・・・ 5. もやしの味をみて、足りないようなら塩コショウを少ししてください。 出典:cookpad ダイエットをしている方が良く使う食材に鳥のささ身や鶏の胸肉がありますよね。 これは 低カロリーなのにタンパク質を補給できる食材として筋トレを本格的にとりいれているダイエット中の方に好まれる食材なのです。 この料理はそんな 鶏の胸肉を美味しく調理したものになります。 また、塩麹を使ったものになりますが、自宅に塩麹が無い人は酒と塩に漬け込めばある程度同じものに仕上げることができるので一回チャレンジしてみるといいですよ。 ダイエット中の夕食にコンビニでのおすすめは? 基本的に言えることは、画像にあるような弁当を買うのは良くないということです。 一昔前まではとにかく質の悪い油を使っていたので、弁当を食べることそのものがダイエットに対しての反対行動となっていました。 今ではそのような状態はある程度回避できてはいるのですが、それでも弁当はカロリーや糖質的には避けた方がいいのです。 そんな状況で 推奨されるのはおでんやサラダやお粥やスープ類でしょう。 これらを食べて身体を温めてからお風呂には行って眠ることが推奨されます。 スープや味噌汁でも野菜が多めならばカロリーカットが出来るのでダイエット向けとなるのです。 豆腐は水切りしてから厚さを半分にして、お好みの大きさに切ったら片栗粉をまぶす。 きのこはほぐしておく。 ネギも適当な長さに切る。 フライパンにごま油を熱し、豆腐を焼く。 同じフライパンで和風あんを作ります。 ネギを入れて一度火を止め、水溶き片栗粉でとろみを付ける。 豆腐の上からあんをかければ完成。 カロリーが気になる場合、豆腐は焼かずにレンジで水切りするだけでもokです。 水切りするだけでも美味しいです。 出典:楽天レシピ ダイエット中に推奨される豆腐レシピは大量にありますが、豆腐をただ単に醤油のみで食べ続けると飽きてしまうのである程度食べ応えがあるものが推奨されます。 特に、朝食と昼食をあまりしっかり食べることが出来ない人はその傾向が顕著です。 ここで紹介しているのは「豆腐ステーキのきのこあんかけ」で豆腐を使っているのですが、 ある程度はしっかりと食べられるものとなっております。 キノコそのものもダイエット効果が高いと言われておりますので、組み合わせとしてはよろしいでしょう。 夕食を置き換えるなら!おすすめのダイエット食品は? ダイエットに多いのが置き換えを行うというもので、その中でも推奨されることが多いのがカロリー摂取量が多くなりがちな夕飯です。 夕食がどうしても豪華になるという人は、朝食を普通に食べることができず昼食も栄養が偏る傾向のある社会人に多く見受けられるのですが、その食生活は肥満になりやすいので本来なら避けるべきスタイルとなってしまいます。 しかし、朝食や昼食をちゃんと食べられない人は空腹感が夕飯の時間帯になるとかなりつよくなるので、ある程度腹持ちが良いものを置き換え対象に選ぶ必要性が出てくるでしょう。 選び方を間違えると夜中にお腹が空いて目が覚めてしまうようになります。 色々と推奨されている食べ物がありますが、個人的に 一番推奨したいのはやはりスムージーでしょう。 いろんな栄養素が補給できて空腹感も少ないのでオススメです。 ほかには バナナやリンゴ、豆腐などがありますが夕飯の摂取量が多い人たちはこれらの単品では確実に栄養不足になるのでスムージーのような食品の方が相性がいいでしょう。 ただスムージーだと色々な栄養素を補給しやすいとは言え、ちゃんと1日全体の栄養バランスがとれているかはちゃんとチェックしましょう。 最後に 以上、いかがだったでしょうか。 今回はダイエット中の夕食メニューについて紹介していきました。 夕飯を食べ終わった後はあまりエネルギーの消費が無いので、ダイエットを意識している人は摂取カロリーを削ったほうが良いという情報がインターネット上にもかなりの数がひしめいております。 その情報量からすればその意見は正解だと言えると思いますが、完全に夕飯を抜くことに対しては賛否両論なのです。 そのため、このようなダイエットレシピを用いて夕飯をとりいれてダイエットを行ってみてはどうでしょうか。

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『晩御飯何にしよう?』迷った時におすすめの夕飯メニュー50選!

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紹介している料理• スポンサーリンク 写真はすべてうちの食卓です。 それでは27個のレシピ紹介です 生姜焼き 材料 (2人分) 豚薄切り肉200g A. やみつきになります。 豚と鶏を同時に作るので、量的に2日間食べられます。 ケチャップライスは大量に作って、次の日奥さんのお弁当に入ったりします。 上の写真はケチャップ代わりにハヤシソース。 お肉は多めに作らないと出来上がった時の肉の縮み具合に悲しくなります。 お弁当にも大活躍。 素揚げが面倒だけど、このレシピが一番美味しい。 なすの揚げびたし 材料 (3〜4人分) なす中5本 サラダ油(揚げ油)適量 だし汁400cc 薄口醤油大さじ3 みりん大さじ2 砂糖小さじ1 大根おろしお好みの量 生姜のすりおろし少々 かつおぶし軽く一掴み ナスは好きなのでよく食卓に並びます カブのクリーム煮 材料 かぶ4個(小さめ) かぶの葉1束 ベーコン3~4枚 玉ねぎ中1/2個 しめじ1/2株 牛乳200cc 水200cc コンソメの素1個 小麦粉大さじ2 サラダ油大さじ1 塩・コショウ少々 八百屋さんでカブをもらったのがキッカケで作るようになったメニュー。 トマトをスライスした上に、ゆで卵をつぶしてマヨネーズ・ヨーグルトと少しの塩コショウを和えてのっけます。 そこにかつお節をふりかけて、醤油を垂らしていただきます。 材料 卵2個に対してマヨネーズ(大さじ1)・ヨーグルト(大さじ1)、塩コショウ(適量)、かつお節(タップリ!)、醤油(数滴) 醤油が以外に合って美味なので、トマトをそのまま食べるのが味気ない時には是非お試しください! ポトフ 材料 (4~5人分) ベーコン100グラム じゃがいも3個 玉ねぎ1個 にんじん1本 大根10㎝ キャベツ(又は白菜)3~4枚 オリーブオイル 又はサラダ油 大さじ2 コンソメ大さじ3 ウインナー6本 塩・コショウ少々 パセリ 省略可 少々 冷蔵庫にある野菜を煮こむだけ。 焼くと洗い物が面倒なのでいつもホイル焼き。 なんせ、私はなるべく手抜きをしたいので(笑)気になった料理があったら是非つくってみてくださいねー! akiueos.

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1年のうち250日夕飯をつくる主夫の私が、毎月のように作る定番レシピを27個紹介します

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同居スタートのころは、食事の支度から逃れられた義母にとても感謝されましたが、3ヶ月も経つと、いろいろ言われ始めましたね。 義父は好き嫌いが激しすぎて、酢、きのこ、ねぎ、魚(たこ、イカ、たらこ、いくらなども 、鶏肉、などなど。 参りました〜〜〜。 そこで、週に一度だけ、義母に食事の支度をお願いしました。 義母の献立は、な〜んだ、って言うものばっかり。 うどんだけだったり。 私のほうがずっとましじゃん!って感じ。 今でも週一の義母の食事の支度は続行していますが、参考 手抜きしてもいいお墨付きをもらったみたい に?させてもらっています。 記入のできるカレンダーに思いついた献立やら、今日作った献立などを記入しておいたら、いつの間にか、年間献立表が10年分出来上がりました。 食費のやりくりも大変ですよね。 いろいろチャレンジしてみて、好評だったら次回も登場します。 もちろん1度限りで撃沈した献立も数知れず。 そんなときは、言われる前に「今ひとつですね〜」言ってしまえば逆に慰めてくれます。 まあ、健康は食からですので、自分のためにもお互いにがんばりましょう。 ユーザーID:• うちの場合・・・ 私も完全同居1年半の嫁です。 義父母は朝昼晩と、たとえどんなに具合が悪くてもしっかりご飯を食べる人たちです。 義母以外はみんな仕事をしています。 私も最初の頃は夕飯を作っていたりしましたが、やっぱり食べ物の好みが違うためいつも頭を悩ましていました。 義父は晩酌もするので、晩酌用のおかずとご飯用のおかずを作らなくてはなりません。 会社にいるときから「夕飯は何にしよう」とかいろいろ考えてました。 でも最近は「食べ物の好みが違うから何作っても食べてくれないので・・・」と言って義母にすべてお願いしています。 義母の作ったものなら義父も喜んで食べるので。 一家に主婦は二人もいりません。 私の場合「家事はしない」と完全に割り切り、居候のように生活しています。 ユーザーID:• 凝ったものはつくらない 塩分を控えた料理や、噛むのが大変ではないおかずなど、図書館で料理本を借りてきたり、NHKの料理番組をメモったりしてがんばって作りました。 でも、なーぜーか、姑様ってば自分で作る時は3品以内しか作らないのに私にはそれ以上(レストランや旅館並み)を期待するのですよ。 一食1万円くらいくれたらがんばりつづけたのですが、やめることにしました。 「えー、ワタシの料理ばかりじゃつまらないから(もしくは不味いから)、ワタシがメインは作りますけれど、おかあさまもひとしな、作ってくださいよ〜。 おかあさまお得意の煮物なんかがいいなあ(はあと)(煮物がうまい、というのはでまかせ。 おいしいと思ったことはない)。 ユーザーID:• 難しいかな。。 ウチの場合は田舎の人ですが、不思議なことに食の好みが私とピッタリマッチ!逆に夫と義両親は合わないんです。 例えばウチは田畑があるので夏はナスやトマトが大量に採れます。 が、夫はトマト&なす嫌い。 私と義両親はウハウハです。 ウチの場合基本的には私が夫の嗜好に添って(夫が苦手なものも工夫して料理します)作り、義母も自分が食べたいモノや義父が好きなモノを作ったりします。 食卓に和洋の料理が並ぶこともあります。 品数に文句つけたりしないし、義母も私も共通してるのは基本的に何を作るかは作る人の好みなんで。。 作ってもらっといて文句なんてふとどきな。。 って感じですかね。 高齢でもあるので、野菜中心のヘルシーな食卓でウチは嫁と義両親がマッチした稀なケースかもしれませんね。 いずれにしても食の好みは難しいです。 お互い譲り合い、もちつもたれてをお互いが忘れないことですね。 ユーザーID:• 健康ランキング• きょうの料理 とか参考にしています。 うちも全員が働いていて、試行錯誤してたんですけど今は週末は私、平日3日は義母、他の2日はそれぞれの夫婦単位で作るとなりました。 それプラス ・肉と魚はどちらかにして交互に出す。 (お金も調理時間もかかるから) ・常備菜を作りおき。 きんぴら、煮浸し、ひじきの煮物、切り干し大根といった煮物系のお惣菜を2,3日は食べられるくらい多めに作る。 ・トマトソース等も作り置き。 2,3回使えるくらい大量に。 ・冷奴だのおひたしだのサラダだの手のかからないものを一品とりまぜる。 ・土日に月・火曜分くらいのものは全部下ごしらえして冷凍しておく。 同じモノを2日食べるなんて!等と言われたら、でしたら他の方が作ってくださいと1度くらい怒ってもいいと思いますよ せっかく他にも料理できる人がいるのなら、上手く分担した方がいいと思いますよ。 ユーザーID:• お互い頑張りましょう!! うちも結婚した時から完全同居で8年になります! キッチン&風呂が共同の3階建の家を建てた為 注:二世帯仕様ではありません! 家のローンがかなり有り義父母も私達も働いております。 子供2人は保育園に預けていますよ。 皆さん家計ってどうされてますか?義母?嫁? 結婚当初は買い物は義母まかせで料理は私といった感じでしたが節約知らずの義母に任せておく事が出来ず、今では私が買い物してお迎えに行って料理してと大忙しです。 仕事中にも献立は考えるのですが いつも気付くとスーパーにいて無難な買い物をして帰る毎日です。 節約出来て子供から年寄りまで満足出来てちなみにスピード調理が出来るメニューがあれば教えて頂きたいです! ちなみに義母は肉が嫌い。 ほんとメニューには苦労します。 ユーザーID:• 一緒ですね〜 姑が好き嫌いが激しく、生物は野菜や魚に関係なくたべない。 魚と肉も食べない。 私の作った物が気に入らないと、無言でお茶かけてウメボシ一個で流し込む。 其れを見ている舅は 「婆ちゃんの好きな物を食べさせてやってくれ。 栄養失調で倒れたら嫁の責任だぞ。 黙って我慢してると思って とんでもない嫁だ。 自分は女のくせに男と一緒になって上手い物を食いやがって」 姑は 「女まで一緒になってご馳走食ってたら銭は貯まらないよ。 女は味噌汁と漬物で食べるってこの辺では常識さ」 へー大変な所に来たもんだと思って近所の人に聞いたら 「あんたんちのばあさんは我がままで好き嫌いが激しくて有名だよ。 お陰で仲間で温泉に行く時も食べるものがないとか世話役に文句言うから、嫌われ者だよ」 と教えてくれました。 私は夕食準備しながら、買い物の時に自分用に買った 大すきなおすしや、お刺身などつまみながら缶ビールを1本 飲みます。 そして夕食時は毎日軽く、お茶ずけと漬物でおわります。 ユーザーID:• 皆さんも頑張ってるんですね。

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